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土豆泥批萨：0 P( a# u4 {" H; n1 E, z

3 I2 }" T: W& |5 R原料：中等个头土豆一个，小半根胡萝卜，火腿肠一根，元葱、青椒少许# x. T3 a- h# l& Z. p' g
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调料：牛奶、白糖、盐、橄榄油、番茄沙司、马苏里拉奶酪各适量  ?% x, t- O5 w( P' n

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做法：3 L4 m8 P) c) ?5 j) H/ l) k! e
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1. 土豆去皮蒸熟，压成泥。; f% P9 [% T4 ?3 l- m) r
2. 加入牛奶、白糖、少许盐拌匀。2 l; b1 Z% X# W# k# B2 I; _
3. 再加入适量色橄榄油拌匀。
- b% a6 S: V; W, D0 t# P: c* D4. 将拌好的土豆泥填进烤碗，压实。0 `8 h/ k5 b1 p/ y2 ^, [0 Q
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5.抹上一层番茄沙司。6 y0 v, P$ c+ o6 Q- }+ r4 q
6. 撒上熟胡萝卜碎。3 e6 q% P( J1 @8 K# A
7. 在撒上火腿肠丁、元葱碎、青椒碎。
3 F$ z4 A/ F% H' @7 m  f9 Z8. 最上面撒一层马苏里拉奶酪。
' w3 }" C+ `# E7 C2 b9. 放入预热180度的烤箱，中层上下火，烤5～8分钟.
2 L: B* S; C( s1 w" l7 e10. 拿出来再撒上一层马苏里拉奶酪，再烤2～3分钟即可。% {# X! e+ V7 u1 `  |7 T% E6 N2 g

" O1 w( x+ q2 p* g$ I4 E美食心得：8 r) d: D$ i9 E( k3 S' G7 y' Y4 n  ]9 Z

5 W# `( q6 }! [8 w7 N* [% |$ v( m0 A1. 用土豆泥做饼底，最好干一点，用微波炉蒸熟最好。  z/ V6 I3 V; w7 h( V9 W+ _& z
2. 批萨上的蔬菜可以大点块切，我是因为儿子拔牙期间做的，所以都切的很碎。
4 |/ v0 I6 T# r. r; [4 }$ l3. 马苏里拉奶酪撒的越多拉丝效果越好，也越好吃。

简单易学，回头就学着做一个多放点芝士，切一点火腿丁

家里没烤箱，只能看不能做了，哎！微波炉可以考不？

土豆泥批萨？哈，是进入大陆的做法吗？不过还不错