糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一点也不油腻，这么一小盘下肚，分分钟的事。, V3 S9 h+ s! j8 c5 A& z* S
【椒盐脆豆腐】做法就更简单了！- Q2 T* ~1 t4 f5 l! Q1 w
花椒粉+辣椒粉+少许盐，炸好的豆腐蘸着吃就好~~酸甜菜品口味煎主要工艺十分钟所需时间简单制作难度平底锅
7 X7 K/ i( R7 a2 H所用厨具食材明细
6 o' k% ]9 [0 j! S! a/ d! ~% E锅烧豆腐一块 * F1 [( X4 B3 v. x4 ^9 w
食用油 适量 + v# Q9 j& O  u4 I, R( j9 J3 `# x3 m
辣椒粉 适量 ( V+ T: q$ J6 f" x" R. D
花椒粉 适量
( O4 R  p- Q+ c: H) W1 J( J- R盐 适量   A& N5 h% e' B: u2 S7 P. d
味精 适量 # k- N* A" y2 X
白糖 2勺
& J' l6 O7 A4 ^0 l4 l醋 3勺 , v. s3 \/ M( @% u2 g6 B6 C% W
六月鲜酱油 1勺
% d/ N) d/ \" W* x水淀粉 2勺' J1 b& X$ n' k1 L
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制作步骤
  g! x+ K& Z$ R4 d. F 1. 锅烧豆腐一块，冲洗干净表面，控干水分。 ! {) {4 W+ Z6 w  k
2. 切成厚薄均匀的小方块。
" U# B" `) p) I! d' s: ]; u; ? 3. 锅内倒入适量底油，将豆腐平铺在锅底，先煎黄一面。
' N8 N+ q8 @1 u/ a" w 4. 再翻面煎另一面，侧面记得也要煎一煎哟！豆腐的每一面都煎的金黄金黄的，就可以盛出锅了。
; [+ w' _; S5 `4 F1 ^# `5. 按白糖2勺、醋3勺、盐半勺、六月鲜一勺，清水一勺、干淀粉一勺的比例调成糖醋汁，锅子留一点儿底油，烧热后将糖醋汁倒入。
+ ?/ l; D- `( x 6. 转大火，当汁子收浓后，将煎好的豆腐块倒入，拌匀，让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁即可，关火，
6 b* N  f9 z& L  a4 Z6 C7. 装盘，上桌，趁热吃！
5 k4 e) a4 |6 m/ R6 d6 _9 L 8. 椒盐口味：花椒粉+辣椒粉+少许盐混合; N4 ?9 U- s0 h8 u
9. 炸好的豆腐蘸着吃~~

学习了,看起来很不错的样子