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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]


) R/ F6 g( N- ~5 g- i这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱3 Q$ g/ ?% @; ?+ V+ |

/ J; }- N0 K) w2 w4 Z5 C( B原材料:鸡翅8 R  U1 S& X6 s. H0 e' r# U5 w
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽# r  l* B! K* b
1 I" f, Q( S5 S6 o* ]
步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿
) U9 O# t- B+ O4 z6 J原来的鸡翅; @6 C2 c% w" z3 }1 E1 o* Q0 @/ H

- l* g9 a' Q/ @6 g7 `切鸡翅" O: c: I, e& n
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切好后
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由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半- G& F8 ?% P! h+ A0 r4 c
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步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,( X5 `! M! P; N# [4 Y
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拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜( o) m3 x6 N% u5 C9 ?3 U

4 ^1 L- `9 O4 j/ x! y! y将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸6 }( A" }+ p6 Y

2 H- O5 c: p! I然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味
1 ~4 j# ~" Z. H7 S4 t这就是 吉泽明步的爱 由来* C3 O  E5 `: w  b; @
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步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸4 H- Y. ^" p. k! b
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放入烤箱+ U% s7 v- k! V  m# d2 Z. g

+ ]& D( o: G4 o) j调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
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  g( `; i+ H; T! w" d6 p9 W* ~5 Z; m: n
我烤了40分钟后出炉: \: h1 g# \& k+ _* w' s1 Q3 D

  |2 x. V$ v, X7 d+ U! _1 J) T# P+ K5 a5 J: K( O# O; k% u
成品+验证
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6 S& l# g6 S% ?( g, D: x! B验证图
: O7 r$ ~$ t, n5 h, b- R5 x
* Z4 [5 S) |# T) `+ t& |: B0 l
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  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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