红烧平鱼
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: ^7 H# N7 `7 i" _( v主料. ^) S0 {6 L+ I6 a
适量平鱼2 ?& v) }; T8 k& O& x
适量姜2 `5 x: \. K% f8 m& H( H
适量葱' `8 H! C4 G' _9 |
适量蒜末
% `; l4 k$ P) Q, Z/ S+ _调料( j2 k6 {" l7 N
适量五香粉
/ R5 [6 z$ P( m: z0 H' U! x+ R适量酱油% c8 D! l: ?* p% ~+ W2 j5 W
适量盐
" `7 m" o, B0 V( O分享到: 浏览98 评论0 收藏1- u# K/ T( b" G& Q2 v- L
制作步骤
: u9 s% M# }' z% W4 G7 F1、平鱼去腮、腮内脏，清洗干净，用五香粉、酱油、盐腌制半小时。- {9 L1 f6 A4 ^6 ?2 c$ i( ^
2、锅中油五成热后，放入葱姜煸出香味，取出葱姜，放入平鱼，小火一面煎五六分钟，再煎另一面。- ~$ q; w0 @; \
3、锅中倒入适量清水，老抽，撒上一些葱花，蒜末，调少许盐，焖十几分钟即可。
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嗯，图文并茂，很详细！明天我也试着做做，男人么也应该学一手~