|
LEVEL 8(卓越品质)
发帖学徒
  
- 帖子
- 282
- 精华
- 4
- 积分
- 215
- 金币
- 8964 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 4 点
- 支持
- 69 度
- 感谢
- 581 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 60
- 注册时间
- 2007-3-10
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-4-17 20:00 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1微波肥牛饭[1p]
微波肥牛饭[1p]
4 R$ d( ?2 E4 w" O4 k9 Z
1 x+ w4 o& s% Z' L1 c. n$ r, k9 v G* l9 l% I
难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 牛肉类 菜系: 微波炉菜
7 n S* j9 r+ ~. Y. e只需要几分钟而已，方便又简单。伴随“叮”的一声响，香喷喷的肥牛饭就做好了5 }1 g1 u" {+ ^$ d+ j7 ~$ j( m
Q4 {/ X9 D# T% c+ f
用料
& [+ u+ P2 W1 a7 j4 K) _# n& K' T6 H4 {, {
T. Q/ h# l7 u) e新鲜肥牛肉片 250g
0 o4 J7 p9 `5 M9 k/ s1 @洋葱 1/4个
! b0 y, T, N, H盐 1茶匙（5克）
8 ?0 s/ y% X2 S. k& ^1 h& g2 T白砂糖 1茶匙（5克）
% x4 M% H3 C# X: E生抽 1汤匙（15ml）- m( U D( _. G$ F
白米饭 1碗（最好是刚焖好还带着热气的）$ ^' R+ L4 `/ h4 a
' ~8 x2 \- s, T2 k6 |
做法
/ i5 {8 w) a: w0 o
) S$ |. N0 U- h0 ~6 t8 |将新鲜的肥牛肉片加入盐、白砂糖和生抽拌匀腌制5分钟，以使其入味。洋葱去皮，洗净，切成稍宽的丝。
( P7 n6 p* x( w: A: V( b7 k- L取1个可以微波加热的敞口碗，把切好的洋葱丝铺在底部，再将腌好的肥牛肉片均匀地铺在洋葱上。 % X; @ v' s# g% ]8 U: C
把碗口用保鲜膜封严，然后放入微波炉中，高火加热2. 5分钟，立即取出揭去保鲜膜。 8 V1 Q' ?9 b# d2 n9 \) P0 ~7 K* _
把做好的肥牛片和洋葱丝整齐地码在白米饭上，就可以开动了。
5 J& }) f+ ^: i3 `; m* A1 J/ [( i7 w0 `- }/ @* o( ]/ W
6 k- o+ B) K, g, ~! G
小贴士
, r" N E9 W3 y4 `2 Z5 {- v! g5 R- X6 m* C% _
还可以加上一些白灼青菜，比如西兰花、小油菜，既丰富了口感又补充了维生素。 ' y2 o9 p5 F: v1 v D$ U
选择使用微波炉专用保鲜膜效果会更好。
2 ?# P1 G! j1 u如果用带盖的密封盒代替保鲜膜密封敞口碗也可以。
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
