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烹制方法　9 Z6 j: E& V2 i% P% f6 p

- `, M. h" C$ U! U材料：老南瓜（1斤）、咸蛋黄（2个）、蒜蓉（适量）
) h7 T* w& z4 M" l' G调料：刀嘜纯正芥花籽油（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）6 ^0 G; G& H" u% Y" z
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1　南瓜去皮，洗净切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条；放蛋清、淀粉拌匀。1 r1 D/ D6 N+ S- @4 M4 u

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8 @' S2 Q( \- Q2 y, V5 g% S2　咸蛋黄用勺子压碎成蓉。* O# `2 D5 K; I9 H6 [

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  ?3 z) q- L: H: ]* d# e3　锅内放入植物油，七成热时下南瓜条炸，炸成金黄色捞出，控油。
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4　锅内留油5克，五成热时放入蒜头炒香，倒入南瓜条。加些许水以及生抽，让南瓜条焖煮10分钟左右。- c* q& L) C. D( P) @$ f8 I+ Q
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6 q0 W; }) ^# x5　南瓜收汁时，倒入咸蛋黄，翻炒均匀即可上锅。

金沙南瓜看图片就觉得很不错，希望照此方法做出来好吃

南瓜是个好东西，但是主要的烹饪的方法看不了。楼主

很普通的做法的一样菜，但是我觉得会很有家庭的美味感，口水有在流呢

照片中的人是发帖本人吗？

图中少妇身材不错，不过黄色的南瓜配黄色的蛋黄，不好看！

感觉色形味样样俱全，呵呵！看起来就有食欲！支持！