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草莓醬的做法[6p]

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草莓醬的做法[6p]

1.原料:草莓,牛奶,蜂蜜,柠檬,还有白糖!+ h$ z" U: T( J/ R" B1 o

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2.将草莓洗净,切成小块,放入小锅中!
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3.加水(刚刚没过草莓)。" P  J. E/ C; Y: d/ a
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8 N" R/ s" [. P& u* N& ^4 w4.开中火开始煮20分钟左右,加入鲜奶。(主要是调味,不要放很多)* {  z* |) g- [  B' x
加入鲜奶后,颜色会变成图4- y% b/ L1 L2 D: |  X: ]! g
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5.关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。大概还需要20分钟,草莓酱会变成粘稠状,此时,加入柠檬汁(半个),柠檬不仅可以使味道清新,更重要的是起到凝固的作用。! u2 W# A! P& T3 k* \: ~" Q3 W

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6.等果酱放凉以后,就可以装入瓶中。看!绝对新鲜,没有任何添加剂的草莓酱做好。# v# a$ E+ D) X  F4 G1 |5 r
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  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-4-14 08:32

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