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9 b* V6 N! `- \食材

• 主料
• 100g意大利面
• 50g鲜虾仁
• 100g番茄
• 30小玉米
• 25g胡萝卜
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• 配料
• 2根芹菜
• 适量洋葱
• 适量橄榄油
• 适量料酒
• 适量盐
• 适量白砂糖
• 适量番茄酱
• 适量干葱
• 适量淀粉

5 Z' X4 {* m( @, m4 P. X制作步骤8 ]/ d0 Y1 v5 o) L

5 A( Z5 `$ [- U9 d5 o" T, p1 r5 F) _: t/ E& f
准备食材* }' O9 A' a6 b! N+ [( H/ E4 E+ X
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鲜虾放料酒去腥，放入淀粉
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搅拌备用3 V8 X2 B, @3 d3 O, s3 A5 L

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- h% w+ u. `" y6 a锅内加水烧开，放入意大利面、橄榄油、适量的盐，煮熟+ P( v" S, m; w# x8 n
（煮的过程中加入2次少量的冷水）
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2 m  |2 m, I7 @: Z$ p1 X7 F9 ^9 y

0 g- h: L) [6 P# W" \  F番茄切块（可用番茄酱代替）3 S- t# I6 E% O' ]9 l
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& Q1 B# a+ D' s6 {& a" |
$ v' g- @- I8 v1 @9 O* u) i! y* v洋葱、小玉米、胡萝卜切小块，芹菜撕去茎折成小段  ?  D" ^, g" z) x
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锅内放橄榄油烧热，放入洋葱碎炒出香味# b; J  b) u3 v, ^7 U
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放入鲜虾煸炒，再放番茄煸炒
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放入其他的蔬菜，加盐、糖、适量的水，加盖煮熟
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- R! I1 ~3 S" L: G$ e* r, p放入番茄酱调味) Z+ e# d! q6 g, b

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# `4 Z5 K8 U7 \) e4 N' F" y. o) {
: W, E2 I. c: k最后放入煮熟的意大利面，翻炒片刻+ g+ T6 i% X6 l5 a) W3 d2 }0 r
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) V+ b$ S7 A0 b* W5 s" S. x装盘
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最后撒些干葱.
# B( b2 B5 Z0 \% m# K& r, w" `# K1 @OK! 可以开吃啦，酸酸甜甜的特好吃( ~" e  ?7 R) ~( {

) \& \( B# \# q8 @1 m3 w0 v3 e/ o$ E 小贴士9 T) X- s' K4 u1 G
1、煮面的时候要比普通的面时间要长些，而且中间要加2-3次的冷水，中间可以尝下，要是不够软可以延长煮的时间
+ @/ l" ^$ B. u* d$ G4 N% ~: U2、鲜虾用料酒去腥味，再加适量的干淀粉，搅拌，这样煮出来的虾有弹性- X3 m$ n6 h* ?* ^
3、放入你喜欢的蔬菜或荤菜，也可以放入各种香料调出自己喜欢的味道

超市很少有买意大利面。其他的食材都可以弄得到。如果换成一般的面条不知道哦口感怎么样

意大利面，除了牛排里的好吃点外，在家里做的面真不好吃。今天学习了楼主的分享，一定要在这个长假去试做，我觉得做西餐要注意放酱，一是酱的口味，二是一定要放双倍。

意面和我们平时吃的不是一种，真的做出来口感是不一样的。这东西还是去餐馆吃比较地道

意大利的特色小吃啊，看着都流口水啊，太美味了，支持一下

意大利的面条和空心粉都挺好吃的，不过原材料比较难弄到就是了，要正宗的就更难了

意大利面，除了牛排里的好吃点外，在家里做的面真不好吃。今天学习了楼主的分享，一定要在这个长假去试做，我觉得做西餐要注意放酱，一是酱的口味，二是一定要放双倍。

鲜虾面最爱了，好鲜的，下次在家里学着做做

鲜虾仁独特的味道加上爽滑的意大利面，看着都流口水了，一定是美味的菜肴

虽说完全吃不惯洋西餐，但是看到楼主如此认真发帖忍不住还是要来支持一下了