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[小吃] 番茄糖葫芦[5P]

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番茄糖葫芦[5P]


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5 ^; a" n- q$ l! f5 L烹制方法 
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, {6 |; Q8 b. e# Z) w2 q( I材料:白砂糖(100g)、麦芽糖(20g)、清水(40ml)( X0 M9 ^  I$ b

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1 小番茄清洗干净后,沥干水分,用竹签串成一串。8 L0 U) |4 h' y# V) r. \- y
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2 将白砂糖和麦芽糖放入锅中,加入40ml清水用小火熬制,待糖浆泛起白色泡沫时,再继续熬2分钟,即成糖浆。( v/ H5 M+ V6 v( ^, {' A$ {
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1 [% g3 [; K2 o& p5 M3 用筷子将串好的番茄夹起,放入锅中均匀地裹一层糖浆。
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0 {7 h# y6 L  }- X) L- i4 在碟底抹上一层油,将葫芦串置于平盘里放凉,使糖浆凝固成糖衣即可。
本帖最近评分记录
  • wang99533 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2012-9-19 08:03

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这个小番茄也可以换成提子啊什么的,酸酸甜甜的就让人流口水。

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不过这种小番茄是转基因食品哦。
( n% p9 h7 x& u, G9 V* K0 m& Q和小孩一起做,这个想法不错。

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看起来不错到时候自己操作下看看味道怎么样

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