原料：
8 U7 i- l1 I. i2 u1 K湿面条：1斤2两（1.20元）: \! D1 D: g4 W2 Y( V; N# ?
肉丝：1.60元* V! h9 Y  g! g/ z" z# z
辣椒油
3 z  ?1 M% ]6 u" _* E0 b7 F$ J/ R; ]姜切末、葱切片、精盐、味精、酱油、猪油若干
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倒一点油，把肉丝在锅里炒一下，没要求，炒熟就行：
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1 z0 [+ L, ^$ g# K; x: i$ `; @! C- D肉丝盛出来，在锅里加凉水（锅想洗就洗，不洗也行，等会用面汤更好洗）：" x; o, H3 v- [$ M( @
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把前几天做火锅剩下的骨头汤烧开，一是：等会儿备用，二是：烧开可以防止汤放坏了，汤味也会越烧越浓的：
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把炒好的肉丝和酱油、辣椒面（熟辣椒面）、猪油、姜末、葱片、盐、味精全部都倒在准备盛面条的碗里：1 N3 s" k% l" \9 a

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9 y9 L9 z8 L" ?- j1 X+ t  {将煮开的骨头汤浇入：
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温水下面，用凉水点三开：0 c9 v0 o# K- T) Z' D2 {3 p: G

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" O: ]* J5 t. T  D' E面盛碗里，按口味，撒一点花椒面，这碗是麻辣的：: }; ~% ?7 `. n8 v6 B; |: U  |3 e

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这碗是不辣的：9 r; Z, x7 u! S1 l$ @) f! t3 l
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2 }8 P3 k1 e. n" S* r/ }两碗面：3 r* b8 B6 l0 R: O

大哥好像很简单啊，我喜欢重辣的，本人建议炒肉丝就放点辣

以后不用吃方便面，没有这样的面条好吃，也不费什么事，谢谢提供图片。

一顿饭一斤面条，大哥你挺能整的啊。

我投降，搂主的胃口不错，看前来面也不错

简单又实惠，而且看上去味道也不错，看来要学习作一次尝尝

别让帖子沉了,辛苦了，谢谢啦！

面条是个好东西呀，做起来也方便快捷。

把前几天做火锅剩下的骨头汤烧开，一是：等会儿备用，二是：烧开可以防止汤放坏了，汤味也会越烧越浓的
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这句是不是说放坏了的汤更有味儿