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  材料：鸡腿2个、生姜10克、大蒜10克
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做法：1、鸡腿去骨，去筋；生姜、大蒜切片。# q  w  Y) {; F+ W2 W# t
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0 S. Z$ }4 _0 `, n* A6 z2、鸡腿肉中加入料酒、盐、生抽、黑胡椒酱、姜片、蒜片腌制半小时。
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0 H/ \+ L& Q  {) d8 X, o3、用锡纸将腌制好的鸡腿肉卷紧，包紧。( Y+ g0 p0 r; u! A) T3 v2 T1 s7 _$ }
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  4、将包好的鸡腿肉放入蒸锅中蒸15分钟，去除锡纸放入预热200度的烤箱中，烤8分钟左右至表面焦黄。
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看上去好香啊，就是太复杂了些，家里阿姨不会用烤箱只会用微波炉，不知道能不能做哦。

看了都要流口水了。刚好家里的烤箱用的太少，啥时也来整一个尝尝。

看上去很诱人,肚子饿极了的时候啃鸡腿是最享受的

看的我现在就想吃了，到店子买量个鸡腿先解解馋

真是太好吃了，去骨真是不错

看上去好诱人，胃口大开，好饿啊

好诱人，大半夜的口水流死了，不过更喜欢鸡翅膀

这道菜的腌制工序看来是决定着成败，黑胡椒酱应该也对最终的口感有很大的主导因素，属于不可替代的环节。当然，按照个人口味应该可以调节，比如喜欢麻辣的增加花椒辣椒面腌制，喜欢甜味的增加蜂蜜甜面酱白糖什么的腌制。
, k% q4 v( V- ]6 n" q7 j7 T微波炉的烧烤功能应该也可以，不过按照功率计算，时间上应该就比烤箱延长不少，15分钟差不多吧。
7 u# [, E% x8 u; C( i还可以自制调味蘸料最后蘸着吃吧。

这个做起来其实很复杂: A# C- ~. l7 r4 z6 |! b" b2 p2 e
不过成品很漂亮+ y9 H: a" f' {8 h
做了送喜欢的人吃很不错