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1、把糯米用水泡上，最好泡2，3个小时，我没那么多时间，也只泡了一会。
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2、把竹叶用水泡上。（我的竹叶买了有几天了，都干了，用水泡发）
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* O% F' u* J+ Q) Y* ^3、把排骨斩碎，尽量斩很碎，因为要包在粽子里做馅，太大了不方便包。再放点姜末。
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4、排骨用酱油、少量黄酒腌一下。
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; U7 r0 q1 x" x3 ^5、香菇洗净。（那天正好买了新鲜香菇，就没有用干香菇水发了） % h) n; `/ i5 d: [5 q* `9 v3 z( E
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) |% t4 _5 b1 ^( e. x" m3 Z6、香菇切碎成丁。 1 i/ |" W& e6 K8 [: H( B
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7、把香菇、糯米拌在排骨里，再放少量盐，拌匀。 2 ]/ b% }' V* X; _* o7 w7 O% @& @& K
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8、把竹叶用毛巾擦平整，擦干净。可以撕开一片竹叶撕成很多条细条，可以当绳子用。 + @$ A  W3 q- L6 B/ `' R9 p: e
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9、把竹叶依照图片上那个样子折过来，然后往里面加糯米排骨馅。
2 p2 w1 u- e0 r: y* N5 J- M2 {（我尝试过好几种折竹叶的方法，好像这种是比较简单也比较容易成型的）
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1 {6 D* m! G: G" {10、然后依照粽子的形状折叠竹叶，这是个熟成生巧的活，我第一次包，
" i- a- Y3 |6 J' d; p4 r4 K! t: s7 ?其实包得也很难看。折叠完以后把竹叶头卡在粽子里。如下面照片。
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11、粽子正面图
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: B. Z5 {; `9 M/ C( I" k12、粽子背面图
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- T/ K) T- |' O8 z13、立体图，好像还有点像粽子了。不过反正自己吃，其实丑点没什么，只要味道好就行了。
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14、也有包失败的，如下图：由于形状不规范，竹叶没法自己卡扎实，只能借助绳子勒，
1 a7 V% B8 I% b' T6 q, `: m就把细条竹叶丝用来捆扎这个失败的粽子，不让它散架。* ~: h  t6 X" P+ g
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15、然后锅里烧水，粽子放蒸格里蒸熟。( \/ P1 Z# [; p. m% F5 c/ M

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  l- l  Y0 d# r9 f% U3 H16、盖上盖子，多蒸一会。* @: Z+ s9 f. p, [' j* A7 Y

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) Y" m) A: z3 l6 k2 |3 ?# m: |17、熟了，可以吃了!% M. w6 e% @' V3 ?
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# k$ f& P' _/ c; u2 u) N8 z18、竹叶有种清香味，排骨又比肉鸡更好吃，香菇我也放了很多，味道真的很好吃，, @# e, F# d6 }/ @2 r; C9 I
感觉比外面的糯米鸡更可口，至少自己做的这个新鲜健康，我真有点成就感！' C' \& A: z( a6 R# S+ S( Q( {

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一直不理解为什么有肉粽子这个东西，还是喜欢比较纯净的粽子

楼主包的粽子里面的配料有点多，可以把它当菜来吃，粽子我还是倾向于吃甜的比较多。