; V' s/ @/ M' [5 J* g+ C
" U5 n1 }- q& K# k  P
烹制方法　
& m4 ?+ {& c5 v0 A! ~+ U, [/ Q
& g: R  y: i) I材料：牛肉（1块）、绿豆芽（300g）、红椒（1个）、姜（1片）、小香葱（2根）
4 B3 r4 W$ D3 c% |. `调料：海鲜酱油（1大勺）、盐（适量）、糖（少许）
. O& G  }, |7 w1 q% x! Q5 y0 f) z8 t  G  J4 q' _  Q

0 u- f; H% A* u# ]; W0 Y: Z) \
& i0 G" {$ [: ^, N8 e) k) g5 |1　牛肉切片，红椒、姜切丝，小香葱切段。! x% b/ W, E9 l+ ?9 l* K; c  h
2 ~7 M8 n/ N. Z0 \" O
2 P8 b+ g4 q* \% Q8 I: O6 c

9 e- ], |6 _: B5 ]2　锅烧热，加适量油，油烧热后，放入姜丝爆香。煸出香味后，放入牛肉片，小火煸炒至肉片变色。
- D( Q0 g2 p8 z  ^* a% Z% ]. q2 f( y
! w( @5 N; Z' u1 t9 g  \! [

) @% [, l  R7 i! ]/ L4 d% s3　加入红椒丝，再放入绿豆芽。: D  Y1 n! k) u5 P$ b! B
( ^. p* G$ l- c) W) P
+ s" i0 B: j. |: Y5 ~( q, {6 j4 i' g

% V/ g8 e+ j/ X5 n. R( u4 [4　根据个人口味加少许糖和盐，1大勺海鲜酱油。加入葱段，迅速翻炒3分钟即可关火。

楼主做的这道菜可以看出是费了不少的心意，菜品很有看相又有营养。

这个好，牛肉可是我的最爱，可惜我老爸不吃牛肉，可惜了

我不太喜欢吃红椒,所以不放红椒,我用红萝卜的(红萝卜是切丝的)

做的不错，就是那肉看着太鲜了点，多加点酱油也许会好些，

这牛肉烧出来一定很嫩的，荤素搭配的不错。

有点象那个小炒牛肉，不过豆芽和牛肉的搭配确实是挺不错的，营养蛮均衡的，，多谢分享了。。

准备照着做一个尝尝，把红椒换成辣一点的朝天椒，就正合我意了