药膳核桃松饼

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材料： & `) M; r0 V) U( S; z& z% l, W

$ c* H5 v  H" P: a$ g0 K; `4 h药材－－葛根３钱、黄耆３钱、麦冬５钱、甘草１钱、核桃１汤匙
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* s- r3 Y& R2 ~6 q食材－－松饼粉２００克、蛋２个、橄榄油５０克、牛奶５０ＣＣ、砂糖２０克（４人份） 2 z9 Q9 }) n1 F1 i" K6 [5 j
　　
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1 a% g: H+ f& U3 z作法：
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, U* d! c2 |$ a  t１．将中药材加６００ＣＣ水，浸泡约半小时，大火煮滚后转为小火，煮约１小时，待药汁剩约５０ＣＣ即可熄火，过滤后待凉备用。 & k8 h) @- d/ h" X: ~! X( v& u( I
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２．先将蛋以打蛋器打到起泡后，依序添加加药汁、牛奶、砂糖，待混合均匀后，慢慢倒入松饼粉中，混合均匀后，洒上核桃，即可倒入松饼器中，待熟后即可食用。