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小 发表于 2012-3-27 02:24 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1咸鱼蒸鸡[8p]
5 Q% B5 }% j5 t! I& N: C
, D( `; A6 U0 G, [$ {9 U吃过咸鱼蒸花腩、咸鱼蒸腊味，试一下咸鱼蒸鸡如何？ . L8 @/ n1 {% e& F* m0 L! Q; G* b
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咸鱼一块洗净，
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1 m8 g& S5 ~8 C, U5 g' J9 o" Z U- {& j# Y1 f7 G/ E2 [4 ?
切好，
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鸡一块洗净 . H t* D0 l( n" B$ P+ r
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6 s. N, J2 p4 p: D1 |6 P( K4 u斩件，用酒、盐、生粉腌好， $ U8 _5 N4 b B# H$ M
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* O# E8 J8 T8 k. R放入切好的咸鱼拌匀，放上姜丝，淋上少许生油， 2 f5 B2 l5 Z& } }
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放锅里大火蒸十分钟左右，取出便成。
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颇好下饭的咸鱼蒸鸡
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