[热菜] 酸辣藕丁[9P]

酸酸辣辣的,开胃醒口......) l$ g- K! h1 Q* T6 ?, k
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: T1 w: r( o+ L4 k% ]& ~7 Y/ h" R材料:莲藕,甜椒(红,黄,绿各一个),干辣椒,蒜,姜,陈醋,糖,盐,油,蔴油# a2 P; c6 [4 m& i! r7 m+ j
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5 O0 U* b- c1 W% e3 b莲藕洗净切丁,入开水汆煮一下4 E8 k! h' l9 e
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捞起马上用冷水浸泡冷却,再捞起滤干水备用 * {' b+ M7 @" o' B

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5 I- r0 i( }% w7 \. C; A6 }: |甜椒洗净去籽,切菱型,蒜和姜切片,干辣椒切碎 & J7 M- t8 D3 [8 X
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开火热锅下油,先放配料炒香,再放藕丁翻炒一下,最后加入调味料继续翻炒,起锅前滴几滴蔴油
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酸辣可口的藕丁做好了......:lol 这次特意叫我老婆帮我拍了几张,免得老是有人问是不是我做的