肉松面包卷

　　有没有想过某个假日，在温馨的阳光厨房做上一款美味的肉松面包卷，然后一边享受一边读着最爱的小说或者款待前来做客的
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　　原料:高粉195g 低粉90g 酵母粉6g 盐6g 砂糖30g 奶粉12g(可不加) ' P* s4 Y0 n/ [, K

/ T' m! z2 u# w/ v　　鸡蛋60g 牛奶65g 黄油45g 汤种75g
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　　辅料:肉松,沙拉,芝麻和葱花,少许盐调味..' I4 ~* l- X. i! }1 d4 w  ]7 B& V% P
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50g低粉+250g的水,混合均匀后,放入锅中,小火不停的搅拌,至浓稠状即可~ 0 p8 A, Z4 ^5 x- Z% p8 z
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　　也就是低粉:冷=1:5
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5 r: Y# Y, S: j/ y* T! h, {) v7 t" I   面包卷好之后，可以拿油纸将其包住,并透明胶带将其固定住，放20分钟到半个小时左右。1 q$ ]- h. @; K* C- h; |

6 E4 G' V  j6 S& Q0 b3 _    等面包定型后，去掉油纸，依喜好长度切开，两头抹上沙拉酱，粘上肉松即可
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1 @3 }7 G+ N$ N3 y: S0 K, ]　　制作心得:
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$ i: T: x. g; h: d" h　　其实一开始觉得面团有点大了
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　　我就把用了原来面团的2/3的样子吧.. - F: J4 ~7 v! o& M+ v. U7 P0 ?

- H8 e8 v0 i+ N' F　　觉得也差不多了 5 I9 k6 o& ~+ F, n5 H! j9 t
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　　后来又感觉少了 ) q# i& v- U+ C  ~2 O6 E
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　　但是剩余的1/3已经被我拿去做了其他的面包了~  
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% ?7 j& U7 J6 V　　心里一直害怕着..害怕失败呢~ ; I* x& X# r) Y+ Y5 s% W3 u
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　　没有想到,介个面包还真是争气呢~ / ^; P6 i& a5 N4 j4 o/ v4 I
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　　估计连老天爷都帮着我呢~ . h6 M7 A5 q4 X2 G% s
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　　面团发的很好的说~ ' w; G2 w8 h- ?. b8 V' W
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　　想想,下次还是不要随便乱改方子的好呀
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　　面包烤出来高度我不是很满意..估计就是少了那1/3呀~~   h0 S3 {% R  x) x2 a

8 Q9 @' n. b1 A　　但是呢. ( A- i$ Q  X  p2 {/ h, C; d
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　　最后的结果还是让我很满意的说呢~~
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" u4 K' x+ c* W　　真好吃~~
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  \! i/ T6 |, s1 Y8 U9 r* ^　　而且..在烤制面包的的时候..
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/ ~1 l5 [1 w  D, S　　满屋子的香气..真是很享受的呢~~~