猪肉，最好是臀尖肉500克洗净* G+ ^$ z& A8 u# W7 i- \0 D3 k

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这个叉烧酱想了很久8 D& D0 o4 X% j+ s6 K+ h* C$ v
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: F7 J: p' z! j挖几勺出来，很Q的感觉，半透明状9 V% U4 V3 t8 a9 h1 q9 G2 ^
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: a4 s5 |2 u( n' a" T; z2 k料酒适量，叉烧酱涂抹，用手给揉揉做按摩，冰箱冷藏2天，中途翻个身
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这个囍蜜，很迷你# F! x6 _9 x4 c0 F) J$ x3 V6 D
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" l2 x) q( R+ Z& n3 v( |两天后肉取出，准备好叉烧酱和蜂蜜; `" v4 `2 s5 a/ D

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刷上酱汁，200度预热烤箱20分钟，中途拿出来再刷层酱刷层蜂蜜，会亮亮的
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怕不熟，烤到一半切小块
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1 _, Z4 D) R3 C中途再刷酱汁蜂蜜，20分钟后改230度再烤20分钟3 x. i& q6 T* f% a+ o0 H
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冷却切片) V' R# ~. m* @* P3 G
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很喜欢吃叉烧，但是在外面吃叉烧包什么的，总是把叉烧切得只有指甲盖那么大啊。

其实应该放点酱油，就单独叉烧酱的话太甜了。

叉烧太油了就不好吃了，那么多的酱汁让人好看不愿意吃的菜啊！

颜色非常鲜艳，但我就是不太喜欢这种酱料，担心不安全，还有操作烤箱也是很麻烦的！

叉烧什么的最喜欢了 只是家里没有烤箱啊 微波炉行嘛？

李锦记的叉烧酱，现在要20元左右，买都买不起了，更不要说做叉烧了。

做起来挺简单的，可是成本不低呀，还是吃红烧肉的好呀

我挺喜欢吃叉烧的，如果不是因为怕胖胖长肉的原因，我会经常吃，这个可以学学偶尔做做，每周吃一次挺好！

看上去挺简单的啊，就怕烤的火候掌握的不够好，不然一定亲自做一做。