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教你在家做葱油千层饼[图]

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教你在家做葱油千层饼[图]

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1、用热水和面。, [8 e7 Q( q4 _% m
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( V% c! v" ^0 l$ b& |; L5 n8 u2、醒面5-10分钟,期间可准备葱、芝麻、黄油(也可以用奶油、麻油、其他油类代替)
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  B$ q6 c4 t1 V( U1 `3、把面擀开,依次放上:盐、融化的黄油、芝麻、葱花。喜欢放五香粉的,也可以放点,我只喜欢原味的。
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1 o' R7 u; O9 G5 ^9 k4 Y4、卷起来,切成段。
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8 O' ?, G. V$ i. t  O: f% y5、两头向中间折,就成这样了。! T) B4 w8 u4 s: T) T! ?5 N0 ]) ?4 m
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0 p1 p+ P7 T' r! h- g3 X+ N1 _6、锅里放油(比炒菜的油略多些),把摊好的饼放入。
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7、两面煎的略变色就好了。诱人不?
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切好后换个角度,看看有没有千层?其实没有,只是个比喻。
4 K' m0 O/ {; m% ~外脆内酥,香味扑鼻,咬一下,满口生香……  E& [: s' Y  p) w* I( W& i
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3 x+ W: A8 U7 Z把家里有的材料放到锅里熬稀饭,和饼搭配了吃。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +20 发帖辛苦啦! 2007-3-21 18:41

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看着好吃呀!不知和外面卖的有和区别.

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独门绝活 属于私家独门菜肴

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恩,以后我也可以学会就好了。

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我以前也尝试过,但是都是以失败而告终。  K, ?0 l8 u) S: g7 `
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这次 看到了,回去再尝试一次

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回复

看着就香,你也可以学着做一下
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谢谢楼主,改天照样试做!

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千层原来是这样做出来的呀,谢谢分享。

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颜色真棒!只是你忘了放盐了

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葱油饼每到饭店都要的一份主食,但这份看起来更好一些,感谢楼主提供照片。

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