牛腩用水洗干净，切成2cm的小丁
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8 @  `* Y' }; g, T1 q1 k胡萝卜切丁9 x3 x7 G; o+ U
番茄洗干净，从蒂部2cm处横向切开将其中的芯挖出，成为一个番茄小碗，挖出的芯留用中火烧热锅里的油，待至5成热时，将大葱花和姜末放入爆香，随后放入牛腩块翻炒至表面微微上色2 \8 V6 \6 S2 n# {4 a0 n0 ^* |
调入白糖，番茄芯和番茄酱，用小火慢慢搅炒至匀
" L* f- u" d- O3 u- `- E5 w接着放入胡萝卜块、豌豆和盐，继续烩制10分钟4 t2 W; B; Y% [8 \: k

5 Y! l, O; j) @7 O9 M待汤汁浓稠时离火分别盛入番茄做的小碗中
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不错，有时间自己在家试试，看好吃不？

看起来真想回去试一试啊,:D 色香味俱全了

看起来不错，谢谢楼住分享。