菜系及功效：私家菜 美容菜谱 丰胸食谱 补虚养身食谱
9 w2 j# p! c: Q4 J口味：本味咸鲜      工艺：清炖
$ O5 L, k3 d2 O3 m
; M+ h/ ?4 D. j+ c; \豆浆炖羊肉的制作材料：  q( P$ m7 Z' G5 D
主料：羊肉(肥瘦)500克9 ?  O) l$ E- [7 L1 e' `% e- k: Z
辅料：豆浆500克,山药(干)15克3 z. f1 u. a7 p  h" w
调料：香油10克,盐3克,姜10克
" ?0 Q6 G8 Z8 r5 [4 g  D教您豆浆炖羊肉怎么做，如何做豆浆炖羊肉才好吃$ Y2 T% O5 L$ w" y% c
1. 将羊肉洗净切块，入沸水中焯一下，捞出。. B& |8 A+ I/ u' k9 w
2. 将山药洗净。8 r' T1 `- X' k8 K2 I* J, L5 U1 S
3. 将羊肉和山药放入锅中，倒入新鲜豆浆，中火炖2小时，待羊肉熟烂时，加入香油、精盐、姜片烧沸即可。+ G' O8 }+ ~0 X
  c+ n' r) W# f9 E! D; M7 }
[ 本帖最后由 jiaobaoqq 于 2012-2-3 23:04 编辑 ]

终于又会了一种牛肉的做法，这个一定能非常不错，今天中午就试试。

终于又会了一种牛肉的做法，这个一定能非常不错，今天中午就试试。

问题是楼主 我煮出来的汤为什么没有那么白啊 是没有勾芡么？

羊肉膻味太重，做得不好偶是一口都吃不下去，不知这道汤菜膻味去除得如何。

这个看上去就很有食欲，正好冬天吃，高血压吃猪肉不好，羊肉不错

用豆浆炖羊肉,这个还真是头一次听说,看起来挺白的,不知道吃起来怎么样.

这个倒很新颖，营养肯定能更好，明天试试，家里什么都有

这样做倒是第一次见到，不知道会不会很煽 或者豆腥呢。回头少做点试试 ，谢谢啊

豆浆还可以炖羊肉，说实话楼主这菜我确实没见过，西式调料也不好搞，有机会尝试下！