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( k5 x; V2 {( ]2 v5 r" N3 k3 C6 k　　先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。  
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/ p9 }9 P, s" m4 P. _, v8 S" Q0 ^% K　　然后从一边卷起，卷成一个长条壮。  
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- Z9 r# o# g% g　　然后切成均匀相等的小块。  
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　　把露出来的两端用手按在一起。  
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! @- F% H; b' \) ?' `　　然后用两手攥成细长壮，如图。  
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　　用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。  9 H; _& ^. Y% i% T
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7 z% h/ P+ D) X; B# o　　最后用手按扁，这样基本的形状就成了。    y/ c$ k  [/ m- t9 a
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( E$ ]& B. |  V- t3 k　　有点像那个东西，呵呵我不说。  ) {" I1 w: \; }# e: H* M/ K
　　
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　　先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。  
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　　小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。  ; G) o  X- l' f6 p
　　
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2 `3 Q/ Q$ @/ A! r* z　　用手轻轻一撕就开了。  + g/ ?' i; k3 v1 ]& d
　　
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看得不怎么明白，那个粉红色的粉末是什么，难道是五香粉？那东西不是暗绿色吗？

很遗憾的告诉楼上，俺这块儿的五香粉都是红色的

早就想学这个了，可是面始终发不好，这回得好好学学了！

要用猪油啊，不知道其他油行不行，现在不是说吃猪油不健康么

我也感觉吃猪油不太健康！不过还是要谢谢楼主的分享！

发面饼还记得小时候经常吃的，也是用猪油做的，吃起来很松软可口，不错啊