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朱古力火鍋
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材 料 : 10 克榛子$ x& C( e5 ?- B( {7 A# F6 E/ b
(2位用) 10 克吉士粉
0 _ g0 g4 r2 J! { 5 毫升牛奶
5 `/ o6 u; u* b [9 f 10 毫升橙味酒( n( U/ H: c% v3 C- x
260 克三角朱古力9 y' S w8 A8 Y+ ~* @0 b
雞蛋糕隨意. v0 L: Q4 h2 j8 Q
不同種類新鮮生果及薄荷葉適量
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8 D F$ H; X: C3 b1 |- J做 法 : (1) 把榛子和生果切粒。
! t5 `, e- ~$ ?( w2 ~: L" e (2) 用易潔鑊煲以文火把吉士粉及牛奶煮至濃度: O% G/ c4 I/ t7 o* L) `
適中。
5 {, M! B. C, u( H# L* c (3) 加入切碎朱古力,煮至完全溶掉,再加入榛
) P) I R! j8 l" H 子,橙味酒及薄荷葉,然後把溶液倒入一玻
7 v9 l& V& g$ x7 R 璃器皿內,再放入一個盛了熱水的火鍋內。* h8 [8 | x1 m, `! g2 ^
(這樣可防止溶液變?。)
! I$ J4 U$ D' E, ^ (4) 用叉叉上生果粒及雞蛋糕,蘸以朱古力溶液6 e k% L( k, l: O
進食。
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' b `7 g( ]' [* ~: x. S5 W9 K/ Y備 註 : (1) 所選擇生果要爽口,如蘋果,蜜瓜,香蕉等。
, w6 d0 e7 ~- ^0 l" B9 P( e7 ~ (2) 在溶解朱古力時,盛載朱古力之器皿不能沾% F- z) C) L& R; J* N2 o+ I
有水份。( W# T g$ E. s* I8 Q
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-20 09:27 AM 编辑 ]