转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..
2 a, R# P: Q  A0 M, f' _最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..2 E4 C2 H5 E2 \7 e0 b' T, T' E
为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..! F; k5 v, R; w/ J- J% \7 [' l
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕0 m0 w' ?( ^2 P# j1 x
3 |% k' Q0 C4 q% D$ s- P  ?
恩~2 ~+ t8 Z$ h  t" A
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
% M5 e* g# C3 L很久很久么的做芝士的东西咯~7 `9 U$ A/ @1 m7 @5 n/ s
第1,它贵
0 f5 b* c# X" s第2,它热量还是不低滴.." t  a  T; f# Y# D
第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）; Y6 Y, Z  y2 j1 i+ D) u
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
9 V: ~9 L+ W) `; v& p但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..
5 m+ }: [3 M4 H(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),7 s0 o- b7 [5 v* f! G0 s" P% I
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~& {- a) w) R7 A- u+ ^- I2 ]
所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..: q, q7 g: j5 k) }
HOHO~~6 ?5 Y. l# x5 g0 s! f0 b
就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴../ H9 U: N( D9 U) R; N' j% `
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
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. t5 ^3 y# P4 u介个是芝士糊的原料~- _: l9 q3 C7 Q/ n5 L1 G$ A7 [! G# S
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
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$ ?  P8 u5 C$ i# [这个是饼底的做法~~`7 @. S0 y6 |) t, _
图1:黄油6 E4 R0 }/ X/ ^5 Y/ N+ @  j
图2:用小火将黄油融化* e. T  V6 j! e
图3:倒入全麦饼干碎
& n) N7 d* W: m! F图4:搅拌均匀即可~~~; {5 [( J. o) {
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
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; H& N+ Y: x  ?- }* A饼底要压紧,压实才可以哟~! }$ |8 U3 ~5 f8 m& E
最好用你滴手来压~~
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6 C9 b+ p" F. ^  r3 ?& O5 L) O' b2 K) }4 ?$ T) c. t
哈哈`~
7 r6 d* c) k. F' s: @/ c( h, T+ j一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
7 ^3 H% Z& b% d1 Q8 G罪过呀罪过..! N2 c8 D) A) n( A2 X- g
嘿嘿~~~
8 ]  B2 m. Q* X. Q8 [1 w做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧... Z- j% g1 ^+ j  _+ x
我觉得还算OK~~`
- W% V7 B' L* M+ m2 U1 A5 C不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~