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[8 Z% h& q7 v7 O- u1.五香豆腐丝蛋饼
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操作时间：15分钟
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难度指数：★
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营养指数：★★★★
9 Q9 u2 s& w2 v, Y! ~4 M: s 原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
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制法：
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①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
9 I0 v! W1 c m+ Y' l7 |. B9 b2 ? ②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
, n" v% j' B) h* p# K# h7 Q ③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
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TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
7 H2 X$ W, ?9 z2 [ 推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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* F. I1 Y6 ^# q9 S* y8 C9 t1 U2.海苔萝卜丝饼
9 s" R/ E8 W% ^& P& z$ t 操作时间：15分钟
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难度指数：★★
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营养指数：★★★★
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原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
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制法：
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①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
& J5 |( n5 C: T! A6 l4 O+ p( b* @ ②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
# [9 x. f* e9 N TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
5 j$ E% X _- s0 N- Q8 f4 K+ K 推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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3.韩式泡菜鸡蛋饼
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操作时间：15分钟
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难度指数：★★
4 L: C2 w1 Y) ? 营养指数：★★★★
, T$ w5 |' ]% f u; l5 H 原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
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制法：
) ]4 x; l! O0 M2 D/ v- ` ①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
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②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!
2 q' F: P0 U! L2 @! T* I TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
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推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
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4.洋葱鸡蛋豆渣饼
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操作时间：10分钟
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难度指数：★★
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营养指数：★★★★★
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原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
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制法：
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①洋葱和培根切小丁。
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②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
& P$ C) x$ D2 | Y) e! w2 \+ { ③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
0 w2 G. I6 C, \0 c; R1 p6 _9 G; E+ Q TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
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推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
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( k" A1 r2 Q; g6 A0 A+ g5.番茄培根土豆饼
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操作时间：15分钟
6 ]) [, W- Q; \ V8 j- Z4 r9 C* i1 } 难度指数：★★
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营养指数：★★★★
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原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
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制法：
0 {& L k/ J# ]+ r$ p ①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
: \% L; W* I8 u: Q. k' `2 f2 ] ②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
, k4 K% N0 \# q( P0 V7 t! D ③热油，小火下锅，摊成小饼。
& r0 r; b- a. w: h) h' ? TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
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推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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; M9 E( u3 w/ a7 F6.胡萝卜蛋饼
: Y+ u# o( k d+ J; O5 X6 ]8 j 操作时间：10分钟
2 |2 d7 q; {# x+ m* R" | 难度指数：★
: d6 R3 S) y! E7 E" B' x 营养指数：★★★★
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原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
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制法：
6 X$ n! _: U/ Z n" d5 O) {6 B9 [) D ①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
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②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
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③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
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TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
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