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幸福的味道-甜甜蜜蜜的蜜汁鸡翅

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幸福的味道-甜甜蜜蜜的蜜汁鸡翅


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材料:鸡翅中。+ M! F/ e& w' N: h7 Z
调料:红酒,蜂蜜,老抽,白糖,盐,鸡粉,蒜末。6 W8 |1 T' k' `" U1 H

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3 O4 N# \. e* ~# ?4 K做法:
* _. L0 ]5 Z/ ?+ @+ X1.将鸡翅洗净,加老抽,白糖,盐,红酒腌约20分钟(时间最好长些),取出用蜂蜜抹匀。" ^- Y: e" T; }, ^

0 j' @+ V3 N3 R& s# ?% R2.锅置火上,放油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅翻炒,再加入蜂蜜,红酒和适量热水,加盖煮约10分钟,掀盖将鸡翅搅匀,加鸡粉调味,再煮约10分钟至熟即可。2 M" ]. ~7 Q6 m& }! Z; r
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4 y: N7 G& u' X% b. M  m, k焖鸡翅要用小火,不用红酒,也可以用啤酒,黄酒代替。
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-3-12 17:05

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适合做给MM吃的菜,呵呵
) K0 o; F/ v1 |3 j7 J$ X3 B; W/ s谢谢楼主!

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看上去很好吃的。请问用糖先腌过后,在烧时再加蜂蜜,是否会太甜?谢谢楼主!

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