【原料】
9 I7 j! A" s1 y, R1 Z& @. y) K/ X _
* t9 _6 L1 y; Y4 [0 ]鸡脯肉250克、火腿条100克
# y( X: b4 D* H% V" O& ~
3 b) C6 `9 o( ~. A0 _1 L【制作过程】
b5 D& z1 Q8 `3 F* K6 k r- W6 J
. t; O- Q+ y3 b+ G! P: c- D/ A# ]
1、将鸡脯肉切成片,放精盐、料酒、姜汁、酱油拌至入味。
- C! [4 M. n. D' S* @, S/ E- |. r9 N5 @# e: s
2、卷入火腿条,蘸全蛋糊后下入5成热油锅中炸熟捞出装盘,撒上花椒盐即成。
4 ]" ?4 v( }6 }; j0 R$ T1 t$ u% I2 _7 \8 `) I! N0 g
5 M& N% T" i7 V& x
