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西番蓮牛油饼干

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西番蓮牛油饼干

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% E( q/ e% L0 v: S$ y材料:牛油250g,糖粉150g,plain flour 300g, corn flour75g, rice flour(粘米粉) 50g, 西番蓮果肉2大匙
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+ u  l6 G# F2 D$ y一次烤不完的可以將賸下的材料放冰箱冷凍保存
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. G6 J8 _, T4 G" A, l排放餅幹胚的時候要註意畱齣足夠的空間,餅幹在烘烤的過程中會膨脹
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/ Y! f, e% k# w烤箱預熱170度左右,烤約20分鍾或直至餅幹錶麵呈溄瘘S色。置于架子上放涼$ B1 Q/ {. k, ]) G# T4 b

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" b2 q: z6 b; u( [! `' i因為加暸粘米粉和粟粉的緣故,這款餅幹喫起來特別酥脆,慢慢品嘗可以體會到西番蓮的香味在脣齒之間彌漫。。& z( k9 ?. i  t  R5 _- N8 ]

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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-3-9 08:00

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吃过类似的饼干,外面卖的,以后可以自己尝试的话,不妨自己做做看,满有情调的事情
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呵呵,特别是刚烤出来的时候,和她一起分享,不错不错
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有了烤箱,我就尝试一下,呵呵------

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