原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
& g9 \- ~# ]  Q4 p) J1 c, c6 b调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:) H* s8 a, k2 R3 I3 R& l
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。2 u7 W6 k; X% g- u# a

- ~5 K4 f6 M. x/ v2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。  s5 k0 J3 N' q

+ ~/ o; L" C5 j* _3，放入牛肉翻炒到变色。: q: B6 r/ J+ \+ `. C. g

& j( x0 {' z' {4，放入蔬菜翻炒两分钟。
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5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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6 w- b, g' a0 I0 o6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
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7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。1 f: [" f1 `7 e

1 M) u* o* e( E5 G  K3 D4 P* ~: Q6 h0 A8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。% o& |& |6 @, u3 N3 l
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉