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自制双色布甸

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自制双色布甸

所需材料:; ?+ y4 t5 \* F, r
鸡蛋:2个! `) _$ {' I' H& K  [4 ?
白糖:40克 4 ~% s6 X( H5 M4 f6 \8 f
牛奶:250ML(也就是一小盒)5 A6 t- `0 P* I+ d3 X7 Y
布甸粉:50克& S; K; Q( Z$ E8 J1 w4 k
可可粉:15克
. u7 ~3 i! j4 A; U模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
8 D) A  x; x; q/ Q$ T( _% c
1 p& P9 A, i+ \' o* F1 T$ c) g9 @  M6 p: d  k- y) u
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4 w  H* Y( y* [# P4 T& _% M步骤一:
( d- p, h5 q: l8 [- B: }牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
& r' m6 n: Q* k% d! }# \" P4 ~巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
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3 f: U+ K0 l: ]/ n  v步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
  B3 f. x8 ~8 ?2 F; S; Y+ K3 K4 e8 V# y  r; _
# J/ c, \& K* n, a  H

- S& y( S+ x$ R1 f步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-8 08:11

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