所需材料:
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鸡蛋:2个
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白糖:40克
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牛奶:250ML(也就是一小盒)
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布甸粉:50克
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可可粉:15克
. u7 ~3 i! j4 A; U模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
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4 w H* Y( y* [# P4 T& _% M步骤一:
( d- p, h5 q: l8 [- B: }牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
& r' m6 n: Q* k% d! }# \" P4 ~巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
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3 f: U+ K0 l: ]/ n v步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
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- S& y( S+ x$ R1 f步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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