可乐鸡翅烹制方法(两人份)
9 Q' k- G/ ?2 B
" Y, T: C5 Y: u% ^6 j) Y& B( G2 q　　材料：
* W1 _. R$ i! f' m7 F, t0 i$ j7 L/ t' C& l4 s. Q" Q( q/ a, r
　　鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、 葱白(1根)、香菜(1棵). q5 t# x  w6 G

, |0 n# ^0 [1 {6 {( ~调料： 8 }0 P* K" x9 u) b+ ?; l
& g! _7 T5 s7 ~3 J, Z4 @6 ]
　　油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
; J+ W$ g1 E) o2 i8 d. }5 G! I; V3 H) C: k- b

- e; _8 L8 w: i6 i) B( c" c& ~1、洗净鸡翅飞水捞起，姜和蒜切片，葱白切成段；加3汤匙油烧热，爆香姜蒜片和葱段，将鸡翅倒入翻炒。 5 X  K3 T: }9 M  n/ e
: e: W' y% J/ g9 f/ p
2、打开一罐可乐，全部倒进锅将鸡翅淹没，倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖，搅拌均匀。
9 d% |0 E: O2 _0 X2 C8 r' C9 j+ \7 Y; ~, P9 e
3、盖上锅盖用中火慢慢煮，不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦，直至可乐汁差不多收干。4 h. M3 U* G9 t( E: d3 |. R

2 V6 Q' R. Y  s4 O5 R' h; T: L6 w6 {( r4、洒1/5汤匙鸡精调味，装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。 ( @3 d2 H) x2 V+ G* T

0 C- b& H7 }; V& u3 Q' c  t贴士% ?+ U& Y3 H4 a9 i# b# i

' ^! O' {( w. U, Y5 G　　1、做可乐鸡翅要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 5 `, U$ Y( A4 K

* V- }/ d0 g, ]7 x. U6 _　　2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。 & O: P) B5 y0 o& I: D. J4 G! ?- Q

  \6 k1 _1 x" m/ R9 W8 H　　3、鸡翅烹调前，要在沸水中焯2～3分钟，这样鸡翅易熟，也可祛除腥味和过多的油脂。
/ O& N& F& t% l/ s4 V+ p4 \4 v: ]8 `/ [* Z' g% M) R" J- w& t
　　4、如果希望可乐鸡翅味道更好，可以将鸡翅腌制一下再烹调，洗净鸡翅后用刀各划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，再放入盐和料酒腌20分钟即可。

不错嘛,明天去买来自己弄弄

晚上做下试试,看着不错

菜色不错!美女嘛就差点点