美丽心情面包

美丽心情面包







配料：
A：高筋粉1000克、砂糖200克、盐10克、奶粉30克、鸡蛋50克、酵母10克、皇叶500 5克、水500克、发酵奶油150克、雪之皮；B：发酵奶油300克、卡士达100克、盐7克、玉米淀粉250克、水300克。
制作方法：
1、将材料部分除油脂之外全部搅拌至有一定筋度后加入发酵奶油，搅拌至完全扩展。
2、分割成60克/个，松弛后包入30克芝士馅。（芝士馅：奶油芝士：200克、夹心奶油：200克、奶粉：100克、糖粉：100克。），置入纸杯之中，发酵。
3、发酵完成后，表面挤雪之皮，装饰半粒的核桃仁。
4、入炉烘烤，烘烤温度为上火160℃，下火190℃，烘烤时间约18分钟
5、装饰：出炉后筛防潮糖粉。
产品说明
层层叠叠的视觉冲击，给你无限的美感。外酥内软，制作方便。配以夹心奶油和奶油乳酪精心调制的面包内馅，口感柔软酥松，让您的味蕾得到充分享受。