好久没吃肉了，今天晚上做了一个回锅肉！一般馆子里面的回锅肉都放了郫县豆瓣， 我不喜欢，所以放的酱油  ：）
8 W, s- Q0 a3 ~, H0 v, e: E主料：带皮猪肉、甜椒                          配料：菜油、酱油、白糖、鸡精. m& y1 {  m" {; ~6 P) A

! n8 l7 i) x0 ^0 ?  r( K红红的甜椒，也可以用青椒、蒜苗代替
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带皮猪肉用白水煮熟，切片，备用 1 |# x, `% A8 ^+ _' o
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放油炒肉，至焦黄，这样猪肉吃起来不腻
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然后放酱油，白糖，继续炒
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$ h, z: \* }7 J* T6 u4 H8 S然后放甜椒炒1分钟，放鸡精，起锅 7 Y1 _/ {4 |5 d4 w; }0 v1 q
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不是回锅肉吗？我还以为会介绍最正宗的要烧两次的那种呢，失望啊

这能好吃吗，楼主，你忘记放盐了