7 y' N' f' w: h! q5 k2 R) z
9 u# d( V0 w5 B
烹制方法　
1 q  I% ]: T+ k! e
8 s9 e; a( `& ~) c& r材料：红薯粉（一包）、牛柳（1条）、红黄椒（各半个）、冬菇（4个）、洋葱（1/3个）! p0 o- b9 K  _! n% P
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖、酱油、陈醋
& u$ C. H! X- y% q0 P+ |+ w# I$ k4 W

( i1 Y) ^( o" W/ e8 J3 H6 u5 x5 J
( r6 o# Y- [% z% n  j1　将红黄椒洗干净，对半切开后掏出鲜椒籽，切成丝；冬菇以及洋葱分别切丝；红薯粉放入温水中泡至回软。牛柳切成细条，用油、盐、酱油以及生粉腌10分钟。烧烧热油锅，将洋葱爆出香味后，放入牛肉迅速翻炒均匀9 Y, n7 l6 o" Q! t3 q1 t+ E

0 z- A' |" f" y' t) n
* M- V0 [% l4 l! G7 S& ^2 |* s) |3 ?- D  S) R2 L, k! i! x) a
2　倒入各式鲜椒以及冬菇丝，翻炒均匀，用酱油调味，少许陈醋吊味。放入泡软了的红薯粉，用筷子兜匀，加少许水焖
: @5 k; u8 [0 M1 @4 [9 r+ N1 _& u9 }( v9 o5 \+ f) T/ n: T6 j
8 d. l8 J+ p* D8 e2 s7 j" Z

- @' M- N2 a. ?3　待红薯粉煮熟后，夹入碗里，上面铺上鲜椒丝以及牛肉，即可食用" \3 e+ E$ K  g1 i# j3 C
. m, K  Y% y$ Z# r

做法简单，材料也容易购买，是一个非常合适的家常菜啊

看上去挺好吃的 真想咬上一口 改天我也去试试

这个比较简单，现在是夏天了，吃起来就怕狂冒汗啊！

现在的粉条多半是杂粉粉条，一煮就乱七八糟了。真正的红薯粉还真是不好找。

哇！最爱吃牛肉煮什么的了，这个真好，快到中午午餐时间看得我直吞口水

湯的紅薯粉就食得多了.煮的紅薯粉的真沒有試過~!8 }  G  u  l$ y8 N7 v
非常值得一試的菜色!!

电视上老是说这个猪肉炖粉条，楼主是用牛肉来煮，哈哈。

红薯粉这年头卖的也不知真假，真心不敢吃了

电视上看到有墨汁做的红薯粉，现在都不敢买了吃了