最近做蛋糕,买材料时带了点内脂,一直没机会用。今天看LP买了豆浆，就做了道菜—豆花牛肉。
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原料：牛肉切片，用色拉油、盐、鸡精、蛋青腌好
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) ?5 W/ l. H6 v. g: Z豆浆，用内脂做成豆花  u" l" |+ U- e; p1 [/ |5 X

* Z  F+ @8 X) V0 n3 O: v5 X$ f把腌好的牛肉入锅拉油至熟，勾薄芡出锅盖浇在好的豆花上就好了。简单吧，呵呵~# }: O( F" _7 v' W7 `
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& T* W7 A2 t: V* C1 C' y) B带着牛肉勺上一调羹豆花，鲜香满口，又能感觉到豆花的滑嫩。) D3 A2 Z: J5 y# T8 |- L

8 ^# r4 E& B  \% J; e. l0 B% a' b对了，腌牛肉时用了点我自己才学着做的奇香酱，酱的做法我过两天发个帖子上来。

豆制品很有营养，在配上牛肉，真的是营养全了

其实不喜欢豆花很少的朋友，可以选择豆腐来代替，味道感觉都不错。
- N9 E% c6 c/ _- c% u; `- k我建议弄牛肉的时候一定不要煮老了，否则就没它的味道了

做你有家人太幸福了!看到都想吃!

那肉怎么黑糊糊地呢?