腊味萝卜糕

主料：白萝卜、腊味、冬菇、虾米和葱花) ?1 l8 @5 E1 `1 e5 w9 a
配料：盐、白胡椒粉和猪油4 `1 Q% B8 Y0 f- A* V! k& h
做法：腊肉和腊肠切细粒，冬菇泡软切细粒，虾米去皮（是自己晒的），葱切细粒；白萝卜洗干净刨丝。
* H$ F* V& c3 \) g         架锅开火下点油炒香腊味、冬菇和虾米后捞起；倒入萝卜丝炒过，再放进刚炒过的主料拌匀，放点盐调味，放白胡椒粉，关
3 y+ a( c7 M( [) |6 @, K         火，最后下粘米粉拌匀，抹上一些猪油，撒上葱花。用一平底碟刷一层油，装入拌好的粉团压平些置锅中大火蒸十五分钟取4 G  K2 _' A# ?) C$ U4 C. A: ^
         出，待凉些脱模切件就可品尝。: _9 p1 }- z8 s! T* ~1 ~/ n" y% M
腊味萝卜糕，味道不错，吃过的朋友都知道是什么味啦！喜欢吃香煎萝卜糕的，可用少许油煎一下，会香很多！
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