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5 n3 X6 A+ n% i原料：: N! v) b; M: {  K

6 e$ y; Z& E% ]北豆腐、血豆腐、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、姜、蒜、蚝油、柱侯酱、胡椒粉、鸡精、白糖、香葱/ h, N6 b( v; {: G6 K
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做法：
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1、将北豆腐和血豆腐洗净，切小块，分别在滚水中焯一下。
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) w7 Q+ e& ?; E, G2、锅中放油，放入郫县豆瓣，小火炒出颜色，炒香后，放入干红辣椒和花椒，继续炒香。
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3、再放入姜蒜片，翻炒。添汤，煮沸，用漏勺捞出渣。( F# ]+ o- {% {0 {$ @5 }

! _: `' n+ I$ x4、放入焯好的两种豆腐，再放入蚝油、柱侯酱、胡椒粉、鸡精、白糖，盖上锅盖焖煮5分钟，再打开锅盖，收干水份。
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4 u4 z5 V7 Y$ H& Y; S1 i5、将豆腐和剩下的少许汤汁盛入烧热的煲中，撒上葱花。' \2 y, `! c" s. s/ y8 c

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$ f- t' r" K* k+ h" f8 s1 y6、另起油锅，放入干辣椒和花椒，油热变色时，淋在双色豆腐上即可。% B7 K' _$ r  W0 y0 t8 ]; M

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精神上支持吧我不吃血可以换别的东西代替！

好菜支持今天一定试试。