今天我们要暗访的小店是位于新天地旁边的火山碳烤鱼，据说这里可是天天门庭若市，今天我们的暗访团就是看看能不能以最经济的价格去吃到正宗的四川烤鱼。

　　小王和小吴这一对在四川一起上学的死党，对于吃辣当然就不在话下了，而且他们就是要来考验一下这上海的烤鱼到底辣不辣。那咱就去厨房看看，因为这里的鱼都是活杀的，所以必须现点，似乎有点像是去菜市场买鱼的感觉哦，不过小店做鱼的速度还是值得表扬的，十分钟左右，我们的鱼就做好了，那就先尝尝吧。味道还不错，不过就是这个烤鱼的汁水不能再加，这样的话后面另加的素菜就有可能烫不熟，这点还是需要改进。

　　点吃团开销：一条2斤7两的鲶鱼，外加饮料和餐筷的花费一共98元。

　　瞧把阿楠和小美给搀的， 口水满地流啊，行了，快点进去吃吧。这两个人，怎么有点蹭吃蹭喝的感觉。没想到阿楠点的鱼里竟然吃出了一根又细又长的头发丝，估计是刚才上菜的小姐看到阿楠太激动了，想给阿楠留一份意外的惊喜吧。好在我们店家热情周到，马上又重新做了一份给端了上来。不过相信这也是极其偶然的现象，不然老板非得亏死。

　　人气点评

　　形式比较新颖
　　烤鱼是可以一半一半口味的
　　如果你特别喜欢吃辣，别忘了多加一份酱

　　餐厅信息

　　店名：火山碳烤鱼
　　地址：卢湾区太仓路58号（近嵩山路）
　　电话：暂无
　　经营范围：川菜
　　人均消费：50元（不能刷卡）
　　招牌菜：碳烤鱼、烤鸡翅　　
　　停车位：无

还没有去尝试过!不过个人觉得价钱实惠!看视频说话吧~呵呵

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碳烤鱼就鲶鱼吗?应该有别的鱼吧.