主要材料：香菇、里脊肉、青椒7 c9 n) O3 F9 ?& O+ H
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1、准备
5 }" U: H0 z6 X- ~+ w- m+ v' c: o8 s香菇切条、里脊肉切片加入老抽淀粉调匀待用、青椒切段5 X5 \: l" |7 B; P# m( W/ V

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! i7 J. j2 i4 P# b8 I0 E0 w2、锅烧热至冒烟，倒入油立即倒入准备好的肉片翻炒至肉片变色2 U1 A( h$ c2 c) [

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, w4 P8 |; J2 _' L( a$ c& n3、倒入香菇翻炒至香菇松软、再加入少许老抽调色7 e. p2 ]$ [( P8 m

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4、加入盐、青椒继续翻炒数下后即可出锅% e- L, R9 P. x0 r; I( \
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- z/ i2 l$ T) c5 Q" h- F7 T5、出锅+验证# B8 U5 @% [( W; L+ ~, {) j% ^. p5 i

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6 W/ F3 z7 ~% q& G; w* v[ 本帖最后由 mkopji 于 2011-2-25 10:12 编辑 ]

我比较喜欢 吃香菇，所以我是很喜欢这道菜

看上去很好，吃起来一定也很好。做法简单，明天的晚餐就是香菇炒肉片了。

好黑的感觉.最近喜欢上蘑菇炒肉片.虽然简单.但是很下饭5 r6 W* p+ p5 v% e" w
而且看起来也没香菇这么黑

楼上各位，是否能看到图片，最近的网怎么了，总是不显示图片，不过这道菜还是不错的，我喜欢吃出健康来。

看上去好像色泽方面不是让人一看就垂涎欲滴啊

好滑啊·最后一张图像红烧茄子·明天试试做这个

我喜欢吃香菇， 这个做法简单， 不过下饭

香菇无论干的还是鲜的都好吃，配上肉就更好吃了。做汤也很美味。

香菇的确很好吃，清炒的话未到纯正一点，肉片加入进去后破坏了味道！