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做法:
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配料：
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& d4 h$ {+ L+ A鸡蛋5个，糖，面粉，玉米淀粉, 可可粉，黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ，樱桃酒，罐装樱桃，黑巧克力,
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配料
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# _, L. @' w6 ~; r做法：
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% F3 l ~- r& a% W* F; j1．烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。
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: |) Z1 h& e% I2 i' j6 S2．将蛋青与蛋黄分开，打发蛋青。
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8 B! u3 `1 P) c3．将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。
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4．将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入，搅拌成均匀的面糊。
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5 b+ s5 a, d- Y4 _5．将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整，通常用作蛋糕成品中的中层，而最下面的一片最平整，通常作为成品的上层。
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$ x' A) V# }& ]; G3 {( b& J) N! ^混合
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) \# O" U* D6 K: y3 M烤好后切成2片。
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; o2 \2 y T! h8 J/ {$ F" O" g6．200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层)
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7．樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉.
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8 m" X+ P4 k* c. C8． 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面.
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9． 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可.
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底层
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抹上樱桃酱
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9 | m K: o! \( l% p6 H( f放入切好的可可粉蛋糕，撒上樱桃酒和糖分混合物
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! M' x4 `* w6 n3 l倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。
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抹上奶油
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w4 o$ V6 V! U1 k9 v' \! T放上另外一层可可粉蛋糕
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: Z/ `. m4 C# ~, ?+ m9 b涂上奶油
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1 _' w' F3 p' }5 L: x撒上碎黑巧克力
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C9 }: K- K: H* K4 C t$ [: x/ X用奶油裱画，我们没有专业的裱花工具，就用了一个塑料袋，将口剪掉。
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蛋糕周围抹上奶油，撒上巧克力。顶部放上酸樱桃，应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。
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