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[小吃] 糯米香蕉球[14P]

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糯米香蕉球[14P]


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! X" ~8 y0 G: Y+ o! A特点:外脆,中间糯,里边香(香蕉都化成香蕉汁了,香味四射)
, V5 {) `4 I5 o$ a" s0 u材料:
9 S+ E- D- `6 J- k! c香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶、白糖、桂花糖。& L5 N- c$ `1 Y2 U

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做法:
: A$ {3 C/ `& N2 }2 w$ E1.牛奶放微波炉加热,倒入糯米粉内,加入适量白糖。
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2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。
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3.把糯米粉和成面团。9 k% K' q+ a6 T4 d+ Y" B
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: f5 x% d# a# C+ K  E+ y7 C4.香蕉切成丁。( U! L; L; U  p% H7 y! m
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5.糯米皮包入适量香蕉丁。
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6.像包汤圆一样,包成小球。(我弄的不够圆)
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# j2 G; h  B. n$ D: ?0 ~7.鸡蛋搅拌均匀。(我加了蛋黄,因为炸出来会金黄一点)把糯米球放入蛋液中,沾满蛋液。
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8.裹好蛋液的糯米球,粘上面包粉。* j: U7 _  U3 i0 {# `6 |5 l

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9.均匀的粘好面包粉后,放到油锅中炸,中火哦,温度太高,容易糊,而且容易破。
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; B$ {, d3 M7 N. R10.等小球球全都浮上来 ,颜色变黄,就熟了,可以捞起来,糯米香蕉球做好了。. C% G% j1 E6 s" u. G
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友情提示:刚炸出来的时候比较烫,吃的时候一定要小心,因为咬的时候里边会有香蕉汁流出来,给小朋友吃要小心烫嘴。即使这样,还是要趁热比较好吃。: j5 B9 c0 {; k* |* S' ^# M
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; B5 z% L- J5 W( @2 w. h- Q4 \3 {[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:45 编辑 ]

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做法非常的简单啊,没吃过这种油炸水果的菜。不知道味道怎么样改天自己动手试试看啊

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这个看起来很好吃,卖相也不错,有空做来试一下

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不错不错,收藏了,有时间的话自己做做看看应该很好吃的

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这个甜食不错,今天晚上就回家做一道,试用一下,看看好使不。

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我以前只吃过类似的炸汤圆。这个看起来不太难哦。5 C% ~8 b2 g. ]7 E4 n  r2 O) X
可以尝试下?顺便问下,那个香蕉选熟透的还是生点的也可以?
' K+ b$ F: M5 Y  J5 b0 [6 f家里没有桂花糖,用蜂蜜代替可以不?

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看的偶都馋了,香甜柔软的糯米球啊吃过,很好吃的。

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哇,好精致,香蕉热的吃别有一方风味,我一直喜欢是油炸香蕉的

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看得我直流口水,个人认为圆子外面再裹一层饭粒再炸会更好。

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请教楼主,你在炸香蕉球的时候没有炸开吗?/ ~. O0 ?8 E& y  J
我原来在炸汤圆的时候汤圆炸开了,把我烫的惨啊,现在都不敢再做这种油炸汤圆一类的菜
8 U, g* m! L) d( o! w2 C想来这个香蕉球也会炸开吧,楼主怎么防炸的呢
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  • yyttlll 金币 +2 回复认真,鼓励! 2011-2-16 19:12

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