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美味的麻辣鱼

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美味的麻辣鱼

  材料很简单:麻辣鱼底料一包,我用的苏大姐的,白鲢鱼一条,我比较喜欢吃白鲢,肉嫩刺大,也可以其它鱼,看大家喜好来定啦!; O7 }1 X# N5 |3 K' r& t
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鱼剖掉后洗净切成块
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/ T4 ?2 |- {3 T/ k8 L$ M4 Q热锅后倒适量的油,然后把一整包底料倒进去用热油溅一下8 w/ i! H2 h( ?# ?: Y
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) G1 s; s, Y2 }6 I, K加一点红油豆瓣进去热溅,如果家中没豆瓣或吃得不太辣的JM可以省略这步1 [, \( P, O& K/ E; C7 ~, ]( X& o  R
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4 M4 S3 F: ~: W* t翻炒一下
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+ a- j( m* Z0 H( P0 x盖上锅盖焖五分钟的样子* ]5 u7 a/ O) K0 L- B0 H

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然后再加上葱,根据自己的口味加适量的盐和味精+ A" p( c( \9 V# X5 _5 d
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4 ]/ D+ K1 L% L( ]$ m  A! w起锅,OK啦!(梳子家的餐具都不漂亮,嘿嘿,大家将就看啦!)0 Q8 [' p0 y2 v' v

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$ t& V1 ]; [  Y% O一道美味的麻辣鱼就新鲜出炉啦!怎么样,是不是好简单的啊?嘿嘿,而且真的超级美味哦!# g. e# Z  r* F; B
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  一份麻辣鱼、一盘青菜加上小菜鸡蛋汤,一家人的简单晚餐就OK啦!0 T. a# J5 c  |. g+ \, p* d

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  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-2-15 00:09

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感觉白鲢刺多了点,楼主这菜用鲈鱼好.
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  • btta 金币 +6 回复认真,鼓励! 2007-2-15 00:10

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简单容易做,麻辣味我喜欢.

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做法简单,味道应该不错,葱段应该切的再细点,就更好看了!

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小弟吃不惯辣的!!看上去这道菜色泽还可以就是有点乱

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嗯,从餐具就可以看出楼主是朴实人家~

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这个菜简单易行,倒是可以试试!

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