情人节还没到来,网上已经有人为送礼物的事情伤尽了脑筋,不过肯定不会是下面的这位哥们,也许看完这篇文章后,说不定能帮上点忙,看他怎么说:
“然而哥今天要传授你们的不是蛋炒饭这么简单的东西(毫无技术含量),而是要比蛋炒饭还要复杂百倍的“主板番茄火腿煎蛋”。可别小看这道看似简单的西餐哦,多少人因为这盘西式早餐而被女友抛弃,又有多少人人因为这道早餐而报销了上百甚至上千元的CPU最后含恨而终。由此可见,“主板番茄火腿煎蛋”这道菜不是一般人能随便做的。无论食材或者炊具的挑选都必须经过十分严格筛选,烹饪过程也是极其复杂专业。今天哥就看在大家这么有缘的份上,倾囊相授这门原本不传的绝学。”
●食材选择:火腿肠/绿龙蛋/番茄

售价高达两元一条的玉米热狗火腿肠····

传说中的绿龙蛋,采自魔兽世界。

这个更牛X了,传中说的禁果,采自伊甸园。采集过程更是曲折···就不多说了····

光有食材还不够,配料也挺考究··

色拉油一包,番茄酱若干备用·····
●炊具挑选:890FX/纯银餐具 正所谓工欲善其事,必先利其器。炊具的挑选也容不得马虎

在面包店老板那里吐了差不多一公升的口水才肯卖给我的蛋咔锡箔外壳若干个


纯银餐具一套···

当然,光有这些东西还不够,最重要的炊具登场

智能无火无烟型炊具一套。
●烹饪过程:准备好抽油烟机

热狗和禁果切好备用



龙蛋剥去外壳盛入器皿备用,以免等下手忙脚乱

炉具的调试,确保火力的调节,不温不火。才能保持食物的原汁原味···


抽油烟机一台····

火力调节好之后就进入正题了····
●烹饪过程:番茄火腿蛋是这样练成的 

架好锅子·文火预热·


倒入两茶匙色拉油···


待油开始冒泡的时候放入龙蛋···

看到没···开始热得冒泡了···

炉子的温度要控制好,此道美食的难度就在于此,稍不留意就会含恨而终,一道菜不小心吃掉上百甚至上千任谁都会捶胸顿足的···

经过了十几分钟的折腾烹饪,龙蛋开始有两成熟了




哥用了五年的时间也只能练到第八重境界,就来个八成熟吧·····

蛋熟了之后先放进搭配好禁果的盘子里面。马上煎热狗。

稍微等炉具降温。以免炉毁人亡就蛋疼了···(切记要蛋定,时间要掌握好)

再倒入少许色拉油··

把片薄的热狗肠放入锅里


经过十几分钟的煎炸,已经可以闻到肉香了,片片金黄,闻起来就流口水。
●烹饪过程之上菜篇

上菜··

美食的点缀,啥叫色香味俱全···学着点·

大功告成,传说中的“主板番茄火腿煎蛋”热辣出炉。再配上一瓶82年产的阿萨姆奶茶就更加美味了···


放心,熟透了···吃不死人的。

再来个特写
后记:貌似色香味具体,但笔者还是无法过的了心里那关,就留给网友自己慢慢“品尝”吧。另外还期望该玩家能继续奉上更有创意的菜式。
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本帖最后由 四洋 于 2011-1-20 17:00 编辑 ]