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[热菜] [原创最爱之洋葱炒肉[13P+1P验证]

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[原创最爱之洋葱炒肉[13P+1P验证]

               很简单的一道菜,看不到图的请挂代理,亲,红心支持下哦!
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1.准备好原料,五花肉300克,洋葱400克,蒜苗一根,盐、酱油、生粉各少许
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5 ^  I; O" W+ e/ X2.将肉、洋葱、蒜苗切好8 q( n6 N' a' J3 e% ^+ Y0 g. P

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2 M2 \1 C, ~( y  A& Z0 C& x3.放入盐、酱油、生粉
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4.搅拌0 m# x1 Q& Y3 j/ M5 F( @
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( s! w. F9 N, g3 @" r5.放入油,加热至有青烟冒出# ^/ Z0 {& [; I( C7 i) m$ ]: f0 P
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6.放入蒜苗、肉,开始翻炒
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7.将肉炒至开始翻卷,放入切好的洋葱7 U; Z# a  c! Q3 @0 E* a

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2 j0 o. [- H. X" ~3 r0 X8.翻炒1 V$ G: @. c2 i6 u/ D1 Z; T
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9.加入些许的盐; a6 ]* S  Z- L4 [, A% Q7 Y+ h
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! o6 x/ q9 u# \9 {* N  `' \- i10.差不多了,准备出锅
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11.呵呵,很简单吧!拿这张做为验证吧0 s) R: k; K' J: x( `
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4 [3 ^6 t- m$ L如果觉得做的还不错,请点击红心支持下哦!
本帖最近评分记录

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洋葱有很特殊的香味,在切洋葱时很容易流眼泪,大蒜也是很香很好吃的,这两个和肉在一起炒,肯定很好吃了。我看见那个肉也不是全瘦的,不用放生粉也可以的吧,放生粉的肉过油锅好一点,否则炒的时候容易粘锅。

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这道菜的做法真是简单

不过快要过节了,平时做做着吃吃还是可以的,大桌是上不了了

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看到网上有专门的蔬菜介绍,洋葱是蔬菜皇后,营养高,味道好,调味,做菜都无敌了。

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我也很喜欢吃这个菜,比较下饭,吃起来香

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洋葱营养价值高,其实可以生吃,但是口味不好(太呛人了),但是烧制时间太长了,口感又不好了。
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所以洋葱最好切成丝大火爆炒,如果炒肉的话,最好放羊肉,这样味道才鲜美。
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- I# [" s+ c# a6 R为了防止切洋葱流眼泪可以罩个塑料袋

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小贴士
8 N4 K+ ~" Z. O( l! b& u切洋葱的时候先切成四瓣) k$ `: O5 [* C* v. w
然后在水龙头上冲洗一下就不会辣眼睛了

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有洋葱了就不用再放蒜苗了吧,那样容易窜味吧?

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洋葱很厉害,能盖住很多东西,猪肉其实很淡,所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好

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洋葱炒肉丝吃多了不如青椒肉丝耐吃,第二天眼睛分泌物也多。

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