盐水鸡肝

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1楼大中小发表于 2007-2-13 10:22 只看该作者

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盐水鸡肝

配　　料: 鸡肝，盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。3 i/ ?1 _* V" X% J

操　　作: 将鸡肝充洗干净。 + r' H) D% @; h( g) S

放调料：盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。0 H6 D) X/ m: r9 t' C' B# B
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加入生抽和一些料酒,加水,开火煮吧。
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水开后转小火,煮十分钟，然后大火收干水+ u5 P& H: p c( y+ D$ W9 C- {
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捞出切片装盘，可以吃啦