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LEVEL 8(卓越品质)
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小 发表于 2007-2-13 04:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
 R8 u. T8 v: G& j* k
材料： 0 x9 v7 x1 I: a8 Q H8 h
鲜虾.................................................... 2尾
6 ]! l0 s2 I. d* C# C: b* u+ O蛤蛎.................................................... 5个 + Y0 h$ [: J$ j1 M2 d6 N, x
泡菜.............................................. 30公克
' }1 T) {9 l# t; ]豆腐................................................. 1/2块 : V6 S6 g" y' `( l
高汤............................................. 1000c.c
: Q+ H6 o6 u7 x金针菇.......................................... 20公克
7 R! O7 A+ P; k' }- C( _盐.....................................................1小匙
/ s- |% m1 f# R* J# H4 U9 C% i蛋黄.................................................... 1个 * G6 l8 n2 s9 v: ~
葱花................................................ 1大匙
, I' ~" u" b1 \ r2 P5 c作法：
: J$ D! v8 `# O8 Y" ^7 E& b( k1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。
' t; m l2 d& l; E' U5 E1 j2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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