成品图
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% S% Q+ _: r/ ?$ r( p' [制作难度：普通
8 B$ d; G6 H+ x% E所需时间：半小时 / n: S, A! |9 g3 C( Q3 n
主要工艺：烧 2 h6 _+ y8 I. {4 L( N2 [& f6 l
主要食材：禽蛋类 % ~  C* Q8 O% Q2 u

6 h( N- ^( V) s. d, N食材明细
2 D1 w# M8 Q/ \' K5 ?/ a材料：$ O# m$ W( t# o2 D6 M1 e
冬瓜 150克 - ~' m$ t; Y7 i4 F, p. N
鸡腿 2个3 N+ o: I0 m8 k8 F- [# D3 ?
辅料：
7 k# `4 C5 a+ @青红椒 少许 & Z' R' Q" x6 @" k* Y# o
姜 3片
6 x# M8 m; o9 S9 n, ?( l葱 2根
9 F4 j. e! W, Y. P八角 1个 $ \2 E( X/ `' `5 p6 g& x
干红椒 2个, v! V' @3 c+ ?, L! A( r6 M
调料：
, `! y" G) ~; Q4 i油 2茶匙
% r9 _8 g, V# B+ [# u% }& r: S盐 少许  
# ?! Q" V# M: ~6 y) Z- R% e酱油 少许 9 ~+ B5 t/ o$ y+ Z
胡椒 少许 9 F" O6 C/ J! D6 D
白糖 1茶匙8 `: _2 h2 ^% }( e3 v) K6 c; h
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。 9 I0 E3 b6 d* o3 o* r
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。 $ W5 X7 @  e; G6 g
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锅中余油加白糖快速翻炒。
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/ X& h/ _5 v# L7 r( V
: N# E5 j- U  y炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。 7 o/ b% F. y2 o: p$ S  l8 U2 Z$ J
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% w, M9 K0 b7 y4 V, s" D加入青红椒，调味即可。" z6 R# |' a; `3 y" m
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) j' B( U6 s3 r% B5 @图片无法显示的解决方法:
; w+ {" G  m/ H( G; O图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！/ ]+ D$ G. a- U$ N1 T; T2 R! {0 J; {
这个名字才是关键！1 r9 r/ |$ H' q' d
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。