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1 g2 j, g& B& j3 j# T: V- D7 e  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。
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# Z, k, `9 S7 k: {0 L  P  主料：猪肉、青椒、面条7 v  q1 U% V! a
  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜
4 s. v! Y# [6 s6 r$ V4 a4 z- `8 b  步骤：9 U( `& O4 H2 r  C3 U, G
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1、青椒、肉、蒜瓣洗净$ y' m+ _7 D" _
2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开
. J: C8 K$ o- ~. J, u5 z3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟
9 s. `) ?3 _& M. k4、青椒切丝: l! l* B5 O6 O; q" Z( O* Q! V) {
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5、锅烧热，下油) h0 m6 N) O: u4 r+ H& b
6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃7 j2 L0 ^( I6 Q2 g6 Z
7、青椒盛起备用: r. Q3 V& c  P$ N/ c3 e
8、肥肉下锅小火煎出油
5 J/ q+ s% z6 X; N' J9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香/ j" h' }+ D9 S9 p+ J+ d1 p
10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒, l2 L7 G1 r6 r3 D

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1 a+ |* p/ A; }5 q8 H11、翻炒肉丝至变色2 O7 w; i0 `" ?9 O' E. C
12、放入青椒再炒两分钟7 i! O3 A# {8 k
13、调入少许盐和味精6 c# s) @' V) Y8 O# @' _
14、青椒肉丝炒好了
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15、煮面
& e$ e5 G. Z, ^$ G- @5 P8 T. L16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯5 u, o) Q3 ^$ G; t

6 ?- a% H2 d8 D# T! E  [) H$ O# O两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。
" j+ I8 }0 ^0 {& L. U) n: V一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。6 f3 [- O: `" A, b$ f4 s: ]
喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次