% K3 W/ i5 K1 I' y0 N& C现在北风天，空气干燥，大家都投诉喉咙不舒服，熬一锅清凉消暑又养颜的汤水喝。。。^^
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& `2 i+ O* W2 q( @2 s! `1 u' B材料 : 鱼翅瓜，肉骨，红枣，蜜枣，枸杞子，海竹
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1。将鱼翅瓜洗净连皮切大块，肉骨飞水洗净，药材用热水烫过洗净备用。
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2。水滚后，将肉骨及药材倒入汤锅，水再沸时，加入鱼翅瓜。
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3。水滚后，关小火煲约一小时后，将汤锅放在火炭炉上至少熬5小时即成。0 U% s) \0 [  E

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因为刚才太晚煲汤而晚饭时间到，所以只熬了约3小时，还不够火喉，熬到今晚将会特别香甜。。。今晚的夜宵有着落了。。。
" Y& A+ k5 s' B/ \' Q9 p这肉沾酱油非常好吃^^d
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  h" [3 t& a4 P- U9 e看到鱼翅了吗?^^ % T8 d/ \' K8 r* F4 L

- S) \8 o' c% Q. k5 o[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-6 04:32 PM 编辑 ]

鱼翅瓜比较难买啊，海竹就不知道是什么了。