喃味是傣语，其实就是我们常说的酱。西红柿在炭火上烧熟，去皮，然后与葱、蒜、芫荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和。
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原料：芦笋、黄瓜、彩椒。
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调料1：西红柿500克、盐5克、白糖10克、味精2克、柠檬汁10克。
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" \# @% D5 ?. Y) S# O2 ~调料2：沙拉酱200克、鱼露20克、柠檬15克、蒜末5克。
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做法：8 D0 I# [" x/ e. H7 T: {
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1.将各色原料清洗干净后，吸干水分，除芦笋稍做去老根处理，其他分切长条，装进以冰块铺底的玻璃碗中。, z6 Q- Y! u: c! q

5 Q1 v) ~6 ]' }2.调料1中的西红柿先在炭火等明火上烤熟，再压茸成汁后，与其他调料拌匀即成红汁。
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3.调料2中各色材料拌匀即是白汁。
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: m/ S% t  _# q. u6 p4 z4.吃时，各按所需蘸汁而食。
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通常喃咪与一些煎炸的食品共吃。   f  p1 {1 v$ i* d3 F; s

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还是少吃点生的，拉肚子，哈哈 。肠胃不好的。

做沙拉，关键是看材料，一定要用无机种植的蔬菜。

蔬菜沙拉还是伴好了吃比较方便，用什么材料还是看个人喜好。

哇，这样搭配起来，色彩斑斓，真的又好看有好吃。

这个应该是地方特色的沙拉吧，应该很有地方特色了。我感觉一般人好像吃不好这个味道。

调料1勉强可以接受吧.调料2感觉口味很奇怪啊.

色彩鲜艳的原材料真是很吸引人，不过我看好像只有番茄多一些。难道是番茄酱沙拉？

还不如直接就生吃熟的还好吃。还要加什么料吗，应该不好吃。

这个看着真的让人食欲大振哦, 还是人家做的东西看着比较有食欲